사포닌 효능과 사포닌이 많은 음식에 대해 알아보려고 합니다. 다양한 사포닌 효능으로 사포닌이 많은 음식을 찾아보고 드시기도 할텐데요. 이 포스팅을 보시면 사포닌 효능과 사포닌이 많은 음식에 대한 정보를 얻으실 수 있게 될 것입니다. 사포닌 효능과 사포닌이 많은 음식에 대한 자료가 필요하시다면 끝까지 읽어주시면 되겠습니다. 내용은 아래에서 확인하실 수 있습니다.
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사포닌이란?
스테로이드, 스테로이드알카로이드 혹은 트리텔펜의 배당체로써 물에 녹아 비누와 같이 발포작용을 나타는 물질의 총칭을 말합니다. 비누를 뜻하는 라틴어 사포(sapo)에서 유래했습니다. 특히 인삼에 함유된 사포닌 종류인 진세노사이드, 엘루테로사이드가 유명합니다.
- 배당체 : 활성 유기 화합물이 당과 결합되어 있는 상태 ex) 사포닌+당, 플라보노이트+당
- 유기화합물(탄소화합물) : 탄소를 골격으로 이루어진 화합물. 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민 등
사포닌 효능
사포닌의 효능에 대해 정리보도록 하겠습니다.
혈류개선 기능
사포닌은 혈액순환을 원활하게 해주기 때문에 혈류개선의 기능이 있습니다. 혈액에 있는 콜레스테롤과 포화지방 등 지방성분을 몸에 흡수시켜 지방이 분해되게 합니다. 또한 혈소판 응집을 억제시켜 주는 프로스타사이클린을 증가시켜 혈류순환을 원활하게 하는 효능을 보입니다.
당뇨 예방 및 개선
당뇨병 환자에게 홍삼을 투여하면 환자에 따라 혈당량을 낮춰줄 수 있고, 당뇨의 자각증상들인 현기증, 어깨결림, 갈증, 전신, 권태감 등의 증상이 개선되었다는 임상연구 결과가 있었습니다.
피부미용•노화방지
사포닌 성분에 피부 노화를 억제하는 기능이 있어 주름을 개선하고 피부 탄력을 높이는 효과가 있습니다. 또한 항염작용을 하여 피부트러블이나 여드름 등의 개선이 도움이 됩니다.
다이어트 효과
콩에 함유되어 있는 사포닌은 체내의 콜레스테롤 흡수를 낮추고 배설을 촉진시켜 비만 체질을 개선하는 역할을 합니다. 또한 콩의 저지방•고단백질은 근육양을 높여 신진대사를 활발하게 하여 체내지방을 연소시키 다이어트에 효과가 있습니다.
면역력 증가
사포닌은 체내 세균과 바이러스를 없애는 대식세포가 활성화되어 면역단백질의 핵내 이동을 촉진합니다. 특히 도라지, 더덕의 사포닌은 기침을 멎게하고 가래를 삭이는 효능이 있어 감기와 천식 증세 완화에 도움을 줄 수 있습니다. 면역력이 증가하여 감기, 독감 등 여러 질병을 이겨낼 수 있습니다.
항암효과
사포닌은 항종양의 효과가 있어 암 세포가 자라는 것을 억제하고, 암의 전이 작용을 억제하는 것으로 알려져 있습니다.
피로회복
사포닌 성분이 혈액순환을 원활하게 도와주고 신진대스를 촉진시켜 몸의 피로를 풀어주는 역할을 하여 피로회복에 탁월합니다.
성 기능 개선
사포닌이 혈액순활이 원활하도록 하면서 음경 내 혈액이 충분히 공급되도록 하여 발기부전에 탁월한 효능을 보여 성 기능 개선에 도움이 됩니다.
숙취해소
숙취의 원인은 알코올의 1차 대사산물인 아세트알데히드인데 사포닌 성분이 알코올 분해를 촉진시켜 빠른 숙취해소와 간 손상을 줄여주는 역할을 합니다.
이제 아래에서 사포닌이 많은 음식은 무엇이 있는지 한번 확인하시죠.
사포닌이 많은 음식
사포닌이 많은 음식은 알려진 것이 많이 있지만 대표적으로 아래와 같은 음식, 재료들이 있습니다.
º 인삼
º 도라지
º 더덕
º 황칠나무
º 콩
º 모과
º 생강
º 마늘
º 포도껍질
º 올리브
º 미나리과
º 파슬리
º 샐러리
º 당근
º 배추
º 불가사리
º 두릅 등
사포닌 부작용
사포닌을 과도하게 섭취하게 되면 설사를 유발할 수 있고, 사포닌이 적혈구를 파괴하는 용혈작용이 있어 심장병이나 뇌혈관 질환으로 약을 복용하고 있다면 섭취에 주의 하셔야 합니다. 또한 요오드 결핍현상을 일으켜 갑상선 호르몬 생성에 영향을 미칠 수 있습니다.
여기까지 사포닌 효능과 사포닌이 많은 음식에 대해 알아보았습니다. 좋은 음식 챙겨드시고 건강한 생활 하세요^^ 감사합니다.
조금이라도 도움이 되셨다면 공감 부탁드립니다.
