양배추 효능 및 양배추 부작용에 대하여 알려드리도록 하겠습니다. 이 문서를 끝까지 읽고 나면 양배추 효능 및 양배추 부작용에 대해 알게 되실 것입니다. 양배추 효능 및 양배추 부작용이 궁금하신 분들은 모두 읽어주시면 도움이 될 것 같습니다. 이제 아래에서 알아보겠습니다.
목차
양배추
원산지는 지중해 연안
배추와 유사하나 다른점도 많음
녹색, 보라색, 흰색이 있으며, 녹색이 가장 일반적
늦가을부터 겨울동안 생산된 양배추의 맛이 뛰어남
바닷가에서 자라던 식물
양배추 효능
양배추는 식용으로 쓰이지만 역사적으로 약용으로도 사용되어 왔습니다. 고대 그리스인들은 완하제로 야채를 섭취하고 버섯 중독, 안약, 그리고 타박상을 치료하는데 사용되는 보형물에 양배추 주스를 해독제로 사용하기도 했다고 합니다. 또한 올리브, 요쿠르트와 함께 타임지가 선정한 세계 3대 식품으로도 선정되었으며 비타민K, 비타민C, 비타민U 등의 비타민과 다양한 영양성분이 포함되어 있습니다. 그럼 양배추 효능에는 어떤 것들이 있는지 구체적으로 알아보겠습니다.
체중감량효과(다이어트 효과)
양배추는 칼로리는 낮고 식이섬유가 비타민, 미네랄 등이 풍부하며, 식이섬유(섬유질)이 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 포만감까지 주기 때문에 체중조절에 도움이 됩니다.
피부미용효과(피부건강개선)
양배추에는 비타민C, 안토시아닌, 유황 등의 황산화 성분이 풍부하여 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하여, 피부 탄력 및 여드름, 잡티제거에 효과적이며, 양배추의 철분 성분은 콜랔겐 생성을 도와 피부를 탄력있게 도와줍니다.
항암효과
양배추에 있는 이소티오시아네이트라는 화학물질이 암세포들로 하여금 스스로 죽게 만들어 암을 예방하는데 크게 도움이 됩니다. 하지만 암세포뿐만 아니라 건강한 정상세포에도 독성을 갖고 있기 때문에 암이 이미 걸린 분들에게는 도움이 될 수 없다고도 합니다.
면역력 향상
양배추의 설포라판이라는 성분이 염증 완화에 도움을 주며, 항염증제인 글루타민 성분은 면역세포의 기능을 유지하도록 하여 염증, 알레르기, 발열 등을 완화하는데 도움이 됩니다.
빈혈 개선(예방)
양배추에 포함된 철분과 엽산의 성분이 빈혈 예방과 개선에 도움이 됩니다. 또한 비타민C 성분이 철분의 체내 흡수를 높이기 때문에 철분과 엽산이 풍부한 다른 식품과 함께 먹어도 좋습니다. 다만 철분의 하루 권장 섭취량을 넘지 않도록 과도한 섭취는 주의하여야 합니다. 성인 기준 남자 9~10mg, 여성 8~14mg이다. 인체에 무해한 최대허용량은 45mg입니다.
뼈 건강
양배추에는 칼슘, 마그네슘, 칼륨 같은 영양분이 햠유되어 있어 뼈 건강에 도움이 됩니다. 양배추의 비타민K는 뼈에 칼슘을 저장하는 역할을 하여 관절염 및 골다공증 등의 뼈 관련 질환의 개선 및 예방에도 도움이 됩니다.
변비예방
양배추는 칼로리가 낮고 수분과 섬유질이 풍부하게 포함되어 있어 장내 운동을 활성화하고 장내 유해물질과 노폐물의 배출을 도와 장 기능을 개선하는데 효과적입니다. 식이섬유는 변을 무르게 하고 대변에 장이 체류하는 시간을 줄여 변비 증상을 개선하도록 돕습니다.
위 건강
양배추에는 비타민U가 풍부하게 함유되어 있어 위 점막을 보호해 주는 역할을 합니다. 또한 비타민K 성분은 출혈을 막아 위궤양 개선에 도움이 되며, 설포라판 성분은 위염의 원인이 되는 헬리코박터균의 활성을 억제하는 역할을 하여 위염 예방에 도움이 됩니다.
양배추 부작용
양배추로 인한 부작용은 크게 없으나 아래사항들에 해당된다면 주의하시는 것이 좋습니다.
양배추는 과다섭취에 주의하고, 갑상성 질환을 앓고 있는 분들은 의사와 상담 후 섭취하거나 자제하시는 것이 좋습니다. 과다 섭취할 경우 복통이나 설사를 유발할 수 있습니다. 또한 임신중이거나 당뇨가 있는분, 수술 예정인 경우에도 주의하시는 것이 좋습니다.
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조금이라도 도움이 되셨다면 공감 부탁드립니다!
